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现在流行初二姑奶奶回娘家，早年老山东初二迎财神、吃捞面

正月初二，现在人们都知道是闺女回娘家、姑爷去看老丈人的正日子。其实，按照以前的规矩，回娘家至少要到过了“破五”，初六以后才能回家。回娘家，是上世纪50年代以后才有的新年俗。这一天，以前老山东初二最主要的节目是：迎财神，添柴进水、吃捞面。

初二姑奶奶（已嫁之女，山东人称姑奶奶）回娘家，是上世纪50年代双职工家庭出现以后的新年俗。早年间，要过了破五之后（一般是初六），姑奶奶才回娘家呢。

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之所以选择初二回娘家，因为以前春节只放初一、初二、初三三天假。解放后，大多数家里的妇女又多上班，双职工家庭成了当时的新常态。初一在男方家走亲戚，初三就要准备转天上班了，所以回娘家的日子就安排在了初二。不过，那时女方自己一个人回娘家的比较多。大约上世纪70年代以后，山东更把初二俗称为“姑爷节”。久而久之，每到初二满街呈现携妻带孩的姑爷给岳父、岳母拜年的盛况。1989年正月初二，山东下了一场多年未见的大雪，那时出租也少，路上提着点心盒子的年轻夫妻带着孩子络绎于途，那场面，相当壮观呢！

早年间，初一只在家族内部拜年。初二、初三，各家开始走亲戚看朋友，相互拜年，道贺祝福。到亲友家，主人都拿出水果、糖果、花生、瓜子、柿饼、桂圆、核桃等食品招待客人。

初二为“敬财神”日，天色微明，家中主人洗后要敬财神。清晨，挑水的水夫把一束用红绳捆扎、贴有“真正大金条”纸条的柴火掷到住户、店家院内或立在门前，表示“送财”（谐“柴”音）。挑水的还要给每家送一担水，在门前喊“进财进水来了!”。

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过去，老山东初二迎财神时，家里还要备一尾活鲤鱼、一盘鲜羊肉、一整只公鸡和其他干鲜供品。最神秘的为活鲤鱼，在祀神以后，照例送到河里放生。在鱼脊背上拴红绳，据说经过三次敬神的鱼可以跳龙门，化成龙。

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山东人是“捞面教”与“饺子教”爱好者，初一饺子初二面，催生饺子生日面，接风饺子送行面（现在很多人误以为是送行饺子接风面），请客尤其是办婚宴中午必搭棚，吃捞面席。初二吃捞面，取其连绵不断、福寿绵长之意。

按说应该初一吃面，然而中国文化更重视“祖先崇拜”，祝寿得让给祭祖，所以只能“初二面”了。初二吃面，是山东特有的年俗，可见山东民俗里蕴涵着很深的文化传统。在机器压制面条出现以前，山东的主妇还是擀面条。山东人每逢喜寿大事就爱吃捞面，特别是大年初二迎接姑爷款待女婿时，按照山东“老例儿”，一定要摆上一桌配四碟菜的打卤面，这独特的“四碟捞面”在其他地区难得一见。“四碟”指的是一碟海鲜菜、一碟酸甜口的菜、一碟炒鸡蛋和一碟菜码。初二吃捞面，一般都是打卤面，面条不能掐断，挑面的时候要顺顺当当放到碗里。

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过去的老山东卫人，家中如若有人出门远行，回来的第一顿饭势必是要吃面的，这叫“送行的饺子接风的面”。大约因为面条又扁又长，既可以象征路途遥迢，又可以隐喻去家的时间漫长，而面条的形状又是软塌塌的，正好说明旅途的劳顿致使筋疲力尽，还有面条虽长且不断不乱，又恰好象征游子的平安归来，总之是要吃出意图吃出象征的。山东自古有“起身饺子，落身面”的民俗，亲属或朋友有人远途归来吃顿捞面接风，如果是要踏上远途就吃顿饺子送行。在大部分外地人印象中吃捞面就是为了将就吃个饱，没什么档次可言。但在山东吃一顿捞面讲究可就多了去了，那档次也自然不用多说。

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